七草粥 効能

七草粥 効能・解説ページ
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　七草粥の七草は、「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」を指し、はこべらのタンパク質、すずな・すずしろのジアスターゼなど消化吸収を助けるものなど、どれをとっても滋養に富んだものばかりです。お正月のご馳走で疲れた胃腸を休め、青葉の少ない冬の時期に栄養補給をする、という効能があります。

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