節分 豆

節分 豆・解説ページ
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　節分の夜に大豆を投げつけて邪気を祓うという行事は、室町時代に始まったそうです。そして、江戸時代の宮中の豆打ちは、天皇ご自身で三度豆をお打ちになった後、お年の数だけ豆を召し上がりました。一方、徳川将軍家では、豆打ちは老中が行い、将軍の祝い膳には、年齢に一つだけ加えた数の大豆を三方にのせ、鴨の焼き物、大鷺（おおさぎ）のお吸い物などとともに食べたそうです。節分の豆は、年取り豆ともいわれ、一般でも年の数だけ食べる地方と年齢に一つ加えた数を食べる地方の二通りの風習があります。一つ加える食べ方では大晦日の日に来年の分も加えて行う行事ですから、正式には年の数だけ節分の豆を食べるのが正しいようです。

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