土用 うなぎ

土用 うなぎ・解説ページ
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土用にうなぎの理由 スポンサードリンク

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　もともと「土用」とは、立春・立夏・立秋・立冬のそれぞれ前18日間をさし、年４回ありました。それが、現在では立夏前の18日間だけを「土用」と呼んでいるのです。時期的には、７月２０日から８月８日ごろまでの期間を指し、その初日にあたる７月２０日を「土用の入り」といいます。この間の丑の日に夏バテを防ぐ目的で、栄養価の高いうなぎを食べる風習があります。なぜ土用にうなぎを食べるかは、江戸時代の蘭学者平賀源内の発想に寄るところが大きいようです。

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