年越し そば 由来

年越し そば 由来・解説ページ
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年越しそばの由来 スポンサードリンク

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　年越しそばの由来には諸説あります。まず、商家では毎月の月末に「晦日そば（みそかそば）」を食べる習慣があり、それが一般家庭にも広まったという説があります。他にも、そばは多少の風雨にも屈せず荒地でさえも育つために、それにあやかって強くなれるという説。かつて金銀細工師は、散らかった金銀の粉を、そば粉を練ったもので集めており、「そばは金を集める」と考えられめでたがられたという説などいろいろです。

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