ビール 歴史

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ビールの歴史 スポンサードリンク

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 ビールは、麦芽(ばくが)を主原料として発酵させて造った、炭酸ガスを含むアルコール飲料です。「ビール」という呼び方が主流ですが、漢字では「麦酒」と書きます。ビールの歴史はたいへん古く、古代のバビロニアやエジプトでも既に飲用され、今日では世界でも最も多く消費されるアルコール飲料になりました。ビールが日本にもたらされた歴史は、明治時代の初期にさかのぼります。日本へは1869年にアメリカ人のW.コープランドが横浜で作ったのが最初のビールといわれています。それが明治20年代には、大資本による経営が開始されました。



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