マルガリータ カクテル

マルガリータ カクテル・解説ページ

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 マルガリータは、テキーラをベースにした中辛口のカクテルです。マルガリータは、1949年にアメリカのカクテル・コンテストで優勝したカクテルで、ロサンゼルスのあるバーテンダーによって考案されました。彼には、マルガリータという名のメキシコ人の恋人がいましたが、彼女と狩猟に出かけたときに、彼女が流れ弾に当たって死んでしまったのを悼んで、自分が考案したカクテルに「マルガリータ」という名をつけたと伝えられています。マルガリータの作り方は、テキーラ30mlにコアントロー15mlとレモンジュース15mlをシェイカーに入れ、氷を加えてシェイクします。グラスの縁をレモン果汁で濡らして塩の上に伏せたスノースタイルと呼ばれるグラスに注ぎ、塩味を加えて味わいます。テキーラの増量してコアントローを減らすことで、よりドライなマルガリータが楽しめます。



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