麦茶

麦茶・解説ページ

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麦茶

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　麦茶は、大麦を玄麦のまま炒ってから、煮出してお茶と同じように飲みます。麦茶は、とても香ばしくて風味があり、ビタミンB1の含有量も多いお茶です。麦茶は、夏に冷やして飲むことが多く、好みで砂糖や塩を加える場合もあります。

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